Доброго времени суток, комрады!
Столкнулся с проблемой долгосрочного хранения круп, в частности гречки. Купленная год назад оказалась серьёзно повреждена жучком. Я попытался решить эту проблему нижеописанным способом. Хотелось бы услышать ваше мнение и предложения. «Сухой лёд» просьба не рекомендовать. В небольших населённых пунктах найти его невозможно.
Шаг 1. Берём гречку и просеиваем её на дуршлаке. Избавляемся от жучков и мусора.
Шаг 2. Прокаливаем крупу в микроволновке/духовке. Я использовал микроволновку на максимальной мощности в течение 1,5 мин. Часть крупы «взрывается», как воздушная кукуруза.
Шаг 3. Вновь просеиваем, чтобы избавиться от оставшегося мусора.
Шаг 4. Засыпаем гречку в сухую емкость, убираем в темное место.
Спасибо за ваши отзывы.
P.S. Иллюстрировать сделанное фотографиями не буду по причине простоты технологического процесса
Столкнулся с проблемой долгосрочного хранения круп, в частности гречки. Купленная год назад оказалась серьёзно повреждена жучком. Я попытался решить эту проблему нижеописанным способом. Хотелось бы услышать ваше мнение и предложения. «Сухой лёд» просьба не рекомендовать. В небольших населённых пунктах найти его невозможно.
Шаг 1. Берём гречку и просеиваем её на дуршлаке. Избавляемся от жучков и мусора.
Шаг 2. Прокаливаем крупу в микроволновке/духовке. Я использовал микроволновку на максимальной мощности в течение 1,5 мин. Часть крупы «взрывается», как воздушная кукуруза.
Шаг 3. Вновь просеиваем, чтобы избавиться от оставшегося мусора.
Шаг 4. Засыпаем гречку в сухую емкость, убираем в темное место.
Спасибо за ваши отзывы.
P.S. Иллюстрировать сделанное фотографиями не буду по причине простоты технологического процесса
ибо даже без жучка я бы такую крупу высыпала птичкам, а себе покушать и семью покормить пошла бы в магазине свежую купила
Что касается срока хранения, то если упаковка герметичная, крупы можно хранить очень долго. За исключением пшена и геркулеса, которые прогоркают.
Tawe, Тараканы в ней, например, не дохнут по наблюдениям народа
Афигеть!! Их действительно даже пожар не берет))))
Не, текст не мой, это я потащила с сайта "Не пропаду", на будущее, чтобы знать как поступать.
Aleanna, их ничто не берет. Как и ворон с крысами.
это я потащила с сайта "Не пропаду", на будущее, чтобы знать как поступать
Не покупай крупы на развес и будет тебе счастье. Ну, или покупай в проверенных местах
Не, не, я только в упаковке заводской беру)))
Просто у меня тут муж на совещании был ,и там директор говорил, что к зиме ожидается повторный кризис, как в 2008 году. И мы задались вопросом сделать кое-какие запасы.
у нас, к сожалению, нет)